２００８年産「ちばエコ米」
多くの人に教わりながら、２００６年に３０ａ、２００７年に６０ａと、米生産に取り組んで３年目。
１ 今年の目標 ２作業日誌 田植え 刈り取り風景 ３ 茎数調査 ４ 収量 ５ 教訓と課題
御注文、お問い合わせは→こちらへ 、米のＰＲ
御注文は、玄米でも白米、少量でもどうぞ。・・・まだ０８年産は収穫前ですから、秋までは前年産の販売。
（玄米３０ｋｇ＝10,500円＋送料約1200円。精米１０ｋｇ＝4500円＋送料約900円）。
※精米で御注文の場合、白米か７～８分づきと御指定されれば、多少精白度に差をつけてお届けします。
なお、玄米３０ｋｇ単位で御購入され 「家庭用精米機」で毎日炊飯の直前にお好みに合わせて精米すれば、いつも搗きたてで美味しくいただけます。
①全国食味分析鑑定コンクールで、更なる成績アップを。
②収量よりも、安全安心。したがって、昨年と同じように農薬は除草剤のみ最小限使用。化学肥料も最小限とする。
このため、カメムシの食害、稲コウジ病などの発生も予想されるし、収量も余り期待できないが、やむを得ない。
収量は、１０ａ当たり７俵＝４２０ｋｇ（この付近の平均的収量の約８５％）で、満足。
・２００７年９月２２日：トラクターを依頼して荒起こし。60aが２時間余りで終わった。
・２００７年１２月７日：普及所へ、０８年エコ米生産計画を提出した。
・２００８年３月２５日～２６日：耕耘（６０ａ）
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・草だらけの田が足下から どんどんきれいになって面白いほど。 （２００８．３．２６） |
この後、４月１日～２日に、第２回耕耘、４月１２日に代かきをして、
・ ４月２１日田植え：前年の反省から、苗の植え付け量を調節して行い、箱数でＮｏ．１圃（南側）は５６箱、Ｎｏ．２圃（北側）は４７箱を植えた。
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・田植え後、４月下旬～５月は、曇雨天の日が多く、低温、日照不足（日射量＝太陽光発電参照）で生育が心配。
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圃場全景 ５月２８日の生育状況 |
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６月１２日の状況 平均１株茎数２１．９本 この撮影直後、落水＝中干しに入る |
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６月２７日の状況 平均茎数２８本と、生育良好 |
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「エコ米生産」の看板を立てたところ |
| 南側の田 | 北側の田 | |
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５月２８日 |
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６月１２日 |
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６月２７日 |
・６月１２日の茎数調査では、１株平均茎数が２１．９本と、ほぼ予定の茎数が確保されたので、直ちに落水を始め、中干しに入った。
・６月１６日：稲を丈夫に育てるための追肥として、珪酸加里２０ｋｇ／１０ａを撒布。
・６月２９日：中干し終了。水口を閉めた。
・７月１２日：穂肥。有機追肥５３０特号１３ｋｇ／１０ａを撒布。今年は生育が良いので、穂肥は最小限施用とした。
・稲コウジ病対策：昨年多発したので、農薬撒布を考えたが、農薬は体に悪いので撒布せず。
もし病虫害粒が発生したら、玄米選別を丁寧に行って除去することした。
・７月２６日～２７日：穂が出揃った。・・・まずまずの穂数。
・８月は、高温多照少雨が続き、稔実不良や、乳白粒、腹白粒の発生などが懸念された。しかし、適切な水管理で、稔実は良好。
・８月５日：新米のＰＲを往復はがきで発信した。
その発信文で、発生を懸念した「稲コウジ病」は、高温干天のため発生が少なく、カメムシもほとんど発生していないので大いに安心した。
この分では、高品質良食味に仕上がり、１１月の「全国食味鑑定分析コンクール」で、良い成績が得られそう。
・８月２２日：刈り取り作業に向けて、落水を開始した。
・９月２日：南側の田を刈り取り。１１時～１４時。
・９月３日： 〃 籾摺り。籾の量が少なく低収かと思われたが、予想以上に実の充実が良く玄米１５００ｋｇ/３０ａという豊作。
・９月４日、新米試食。絶佳。食味コンクールがいよいよ楽しみ。
・ 〃 午前：検査２０袋。問題なく全て１等。
・ 〃 午後：北側の田の刈り取り。午前中の雨も乾いて、１３時～１４時３０分で終了。
・９月６日午後： 〃 籾摺り。南側の田と同様１５３０ｋｇ/３０ａの豊作。
・９月８日午後：米の検査２０袋。これも問題なく全て１等。
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刈り取り最盛期(2008.9.1) 後方のコンモリした平地杉林には |
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我がエコ稲を刈り取り中の古市さん （2008.9.2） |
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籾が満タンになると、こうして軽トラで運んで、 乾燥～籾摺りへと進む。 ３０ａ約２．５時間。作業は楽になりましたが・・ |
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９月１５日荒起こし 隣家の若人に依頼して行った。 |
・９月上旬～販売開始。
・９月１５日：上の写真のように、荒起こし。
・１０月６日：食味鑑定分析コンクールに出品。南、北側の田から１点ずつの試料２．５ｋｇを、普及所へ。
・１１月２７日： 〃 の結果が届く。前年とほとんど同じ結果で、残念。
３ 茎数調査結果
（参考：昨０７年産の調査結果）
| No.1株 | ２ | ３ | ４ | ５ | ６ | ７ | ８ | ９ | １０ | 平均（本） | 参考０７年 | ０６年 | |
| 田植え時４月２１日 | ２ | ２ | ３ | ４ | １ | ２ | ３ | ２ | １ | １ | ２．１ | ３．１ | 約３ |
| ５月２８日 | ９ | ９ | １４ | １７ | ５ | ９ | １４ | ７ | ６ | ６ | ９．６ | ６．７ | ９．０ |
| ６月１２日 | ２５？ | ２０ | ３０ | ３６ | １１ | ２１ | ３１ | １６ | １３ | １６ | ２１．９ | １８．２ | ２１．６ |
| ６月２７日 | ２４ | ２５ | ３３ | ３８ | １５ | ２７ | ３９ | ２４ | ２０ | ２８ | ２８．０ | ２３．４ | ２６．７ |
| ７月１９日 | ２０ | １８ | ２３ | ２７ | １１ | ２２ | ２９ | ２１ | １８ | ２７ | ２３．４ | ・・・ | ・・・ |
| 最高茎数 | ２５ | ２５ | ３３ | ３８ | １５ | ２７ | ３９ | ２４ | ２０ | ２８ | ２８．０ | ２３．４ | ２６．７ |
| 穂数 | ２０ | １８ | ２３ | ２７ | １１ | ２０ | ２９ | ２０ | １７ | ２５ | ２２．０ | １５．９ | ２０．７ |
↓ ↓ ↓
１０ａ当たり収量 ＝ ５０５ ｋｇ ４００ｋｇ ５０７ｋｇ
４ 今後の日程 → （２００９年産）
９月上旬～出荷。ＰＲしながら、農産物販売所でも販売する。
５ 今年の教訓と課題
①０７年産は「稲コウジ病」が多発したため、一般農家ではその予防として薬剤散布を盛んに行っていた。
また、カメムシの防除も行っていたが、我が家では全く行わず、病害虫は発生するに任せることにした。
しかし、今年はカメムシ、稲コウジ病ともに発生が少なかった。・・・つまり発生は防除よりも気象条件が大きく影響していることから、
今後、薬剤散布はしないで、安全安心米の生産第一でやっていこうと、大いに自信を得た。
②田植えの苗は箱数で、南側の田３０ａは５６箱、北側の田３０ａは４７箱と、北側の田が少なくて心配したが、
収量は１５００ｋｇと１５３０ｋｇで、むしろ苗の植え付けの少ない北側の田の収量が多かった。
③米余り＝米価低下の中では、いくら安全安心の米といっても、なかなかエコ米生産の採算にあうような価格での販売が難しい。
・・・各種アンケートだと、一般品より１０～３０％高での購入希望が多いが、これは消費者の見栄で、
実際の店頭では、せいぜい５～１０％高。
例えば、白米５ｋｇ＝一般２０００円：エコ米２１００～２２００円というところ。２４００円（２０％高）では、売れそうにない。