２００９年産
・８月２４日：播種。約１．５ａ。約１ｋｇ。・・・畑はカラカラ。
・８月３１日：台風第１１号が、房総東岸を通過。１００ｍｍ超の大雨で、カラカラが解消。
・９月３日：ようやく発芽始まる。
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９月９日の状況 |
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９月２６日の状況 |
・１０月７日〜８日の台風第１８号が、知多半島〜三河〜信州〜上州を通過したため、
その強風雨で、開花期のそばが↓のように全面倒伏。
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倒伏後、約３週間 １０月２９日の状況 |
・１１月８日：脱穀〜天日干し。お話しにならないような ・・・大不作。
脱穀したら、粒が少ない上に不稔やクズ粒がほとんど。
お話しにならないが・・・播種後の干天で発芽が遅れたことによる生育不足もあるが、何よりも開花最盛期の
台風第１８号による全面倒伏＝稔実阻害が、最大の要因である。
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←これで全部。・・・計測したら４．８ｋｇ。 昨０８年は、この状態で１８ｋｇあったのに比べ 約４分の１という大不作。 （１１月９日、天日干しの様子） |
・１２月上旬〜：石臼製粉、試食。
２０１０年産
・８月１７日播種：播き遅れないようにと、日程を調整して、約１ａに播種した。
しかし、猛暑カラカラ天気続きで畑はカラカラ、芽が出そうもない状況。
・９月７日になっても芽が出ず。
ようやく９月８日台風第９号関係の大雨。大分遅れたが、これで芽が出るかと期待している。
・台風第９号の影響で約４５ｍｍの雨。カラカラ畑も潤って、ようやく発芽。
・９月１３日〜１４日除草：そばの芽が出たのに、その出る前からヒルガオが一面に生え揃ってしまったので、
手でヒルガオの除草をした。
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１０月１３日の生育状況 ※開花最盛期というところ。 |
・１１月９日刈り取り：生育不足。不作を実感しながらの刈り取り。
・１１月１２日：脱穀。その後数日、乾燥して計測したら４．３ｋｇでガッカリ。昨年４．８ｋｇ以上の不作。
・１２月６日：ようやく石臼製粉。
・８月は、猛暑カラカラのお天気が続いたため、せっかく播種適期に播いても、雨が降らないことには
昨年のように９月１２，１３日に、遅い発芽ということになりかねないので、
今年は、播くのには少し早かったが、お盆の
・８月１４日に播種：雨を待つことにした。そして、その見込みが当たって、
・８月２０日、２１日と雨。これで畑が潤ったので、まさに適期発芽になりそう。
・８月２５日：一斉に発芽
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８月２５日の状況 |
・生育状況
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９月３日 |
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９月２０日の状況 少し茎が傾いてきたが一方向で問題無し。 傾きは、南東から北西向き。 が、しかし、この直後、 |
・９月２１日台風第１５号の強風：それも、上の写真の茎の傾きとは逆の南西〜西寄りの強風にあおられて、
グチャグチャに折り重なって倒伏。茎の折損は意外に少なかったものの、刈り取りにかなり手間取りそう。
・１０月２２日約半数の実が黒く成熟したので、
・１０月２８日刈り取りを行った。
・１０月２９日：足踏み脱穀。
その後、天気が悪かったり、不在のため、シートでの天日干しが出来ず、作業場の２階に干す。
玄そば重（収量）＝１３．５ｋｇ・・・・・この分では、約１００食分が打てそうな、まずまずの収量。
しかし、十分な天日干しが出来ず、石臼製粉→試食が遅れた。
※ようやく試食※
・１２月５日：石臼製粉。約１ｋｇの玄そばから約８００ｇのそば粉が得られた。
その後の製粉を平均すると。歩留まりは、７６．２％。
・１２月６日：さっそくそば打ち〜試食。
〜〜〜〜〜これから、来年の４月頃まで、時々試食〜〜〜〜〜
２０１２年産
・８月１２日播種。どうも８月はカラカラお天気が続くので、せっかく早く播いたのに、
これでも、芽が出たのは８月末。もっと早く播いて、雨を待った方がいいのかも。
・９月３０日：開花最盛期なのに、台風第１７号。やや倒伏した程度、被害小。
・１１月１日：刈り取り。約２．５時間で終了。草丈はやや小さかったが、実入りは良さそう。
直ちに作業場のヒサシの下に運んだ。
・１１月１０日：足踏み脱穀。
・１１月１４日：唐箕選。玄そば重１２．８ｋｇ。まずまずの収量。
・その後、天日干しをしようとしているのですが、何しろ土日中心の作業で、
天気が悪く、１１月２３日になっても、まだまともな天日干しが出来ず、石臼製粉〜試食は１２月になりそう。
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天日干しの様子 （右上は、伝家の均し道具） |
２０１３年産
・玄そば収量６〜７ｋｇという不作。年明け早々に打ち終わり。
・８月１８日、種播き：収量２０ｋｇ（ソバ２００食分）を見込んで、約１．７ａに播いた。 しかし、
今年の夏もカラカラお天気が続いているので、雨待ち。
・この後、８月２２日夜の雨など、下旬に適度の雨で、ほぼ順調な発芽。
９月中旬には、この↓ように一斉に開花始まる。
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９月１９日の状況 |
しかし、まだ開花中の、
・１０月６日に台風１８号、１３日に１９号と連続して台風が来襲、強い南寄りの風で
全面倒伏、葉が吹きちぎられたりの大被害。
・ １０月２７日：刈り取り。ほとんど葉が無くなったままの成熟で、不稔、未熟粒がほとんどの感じ。
・ １０月２８日：脱穀に足踏脱穀機を使うまでもなく、手での脱穀。
・ １１月２日：唐箕選。粗玄ソバ７ｋｇと、面積を広げたのに逆に最低的収量。
・ １１月８日夜、石臼製粉→翌９日、ソバの試し打ち。
・ １２月上旬〜この少量にて多数の試食希望者に対応することになる。
２０１５年産
・８月１１日：カラカラ畑に、播種。雨待ち。
・８月１７日〜の雨で一斉に発芽。
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９月１日の状況 |
・ その後、台風などの被害もなく順調に育ったのに、
・ １０月２０日：刈り取って見ると、意外に収量少なそう。
・ １０月２５日：駄の量が少ないので、手で脱穀。
・ 風立てでゴミを飛ばして天日乾燥して計測したら、何と超低収３．８ｋｇとは。
記録的な低収だった２０１０年産を下回り、これでは試食用は３ｋｇ。