1 播 種：8月９日。
前年同様の９畦＝約１．５ａに播いた。カラカラ畑で雨待ち。
・８月１０日：約２８mmの適度な雨。
・８月１３日：発芽。ほぼ一斉に出揃った。
２ 生育状況
３ 刈り取り：１１月２日〜３日。
３日夕方から外出のため、軽トラック荷台と作業場の庇に影干し。
・１１月８日、ソバの束を細長い板で叩く、手作業での脱粒〜天日干し〜〜。
４ 収 量：１１月１３日、計量＝玄ソバ７．２ｋｇ。
それから０．８ｋｇを種用に残し→ソバ磨き→石臼製粉でそば粉は、約３．５ｋｇというところ？
５ 石臼製粉〜ソバ打ち〜試食