２０１０年のエコ稲作 - かぜたろう

２０１０年産

１　ちばエコ米栽培

　（１）作業日誌

・　2009年９月下旬、トラクターを頼んで荒起こし。

・　2010年３月下旬、元肥を施肥したが、ミスト機不調で手で撒布。その後第１回目の耕耘。

・　４月上旬、第２回目の耕耘。

・　４月１０日、１１日に代かき。

・　今年は、４月になっても真冬並みの寒さの日があったり、雨の日も多く天候不順。それでも、
　当夷隅村では、４月４日ごろから田植えが始まりました。大型機械のため農作業が面白いようで、
　１０数年前まで、４月下旬が中心だったのに、ずいぶん早くなった。早過ぎ。
　４月１８日には、ボクの田の周辺では８０％以上が終わったような感じ。　
　　別に、そういう人達と競っているわけではないのですが、用水の関係もあって人並みにと、ボクの田でも

・　４月１９日に田植え。使用苗は１０１箱／６０ａと、ちょうど良い感じ。

　
・４月の天候不順で生育が遅れ、今年は不作だ!と言われていたものが、

　５月に入ると好天続きとなり、生育は回復。６月～７月も、好天が続いたため、
生育は、平年を上回ってきた。

・６月１８日：珪酸加里６袋×２０ｋｇ（２０ｋｇ／１０ａ）を撒布。

・７月１０日：穂肥撒布（みのり有機５袋×２０ｋｇ）。生育が進んでいたので、
撒布が４，５日遅れた模様。

・７月１７日梅雨明け。その後も好天つづきで、病害虫の発生もほとんど無く、
７月半ばには、今年は豊作間違いなしという、声が聞こえてくるようになった。

・８月１１日：普及員が現地調査で圃場を見に来た。

・８月１７日：収穫に向けて落水。

・8月２５日～２６日刈り取り。収量は昨年並み７．３俵／１０ａと少なかった。

・８月2７日籾摺り→直ちに出荷を開始した。

・９月３日：農協で検査。
　干天猛暑続きで、稔実不良や乳白粒が懸念されたが、適切な水管理で稔実良く、
カメムシの斑点米などは少なく、問題なく全て１等。

（２） 2010年導入した農機具　

①	大曽根さんから譲り受けた３機種

その１　走行式草刈り機
その２　小型耕耘機（管理機）	不調のため農機具店が整備したがダメ。結局2011.2廃棄処分。
その３　バインダー（稲刈り結束機）

　②　軽トラ（Ａ工務店から譲り受けた。）

	ダイハツハイゼット (2010.12：夷隅農場の庭で)
	２０２１年７月：更新ホンダアクテイ（４駆）はるか後方に、畑のコンテナ看板が見える。

③ 小型耕耘機（管理機）・・・イセキ菜ゆうき：Saiyuki５３型

奮発購入：ピッカピカッ！

　さっそく記念撮影

（２０１１．３．１９）

２　縄文米栽培　　　　　　　縄文米

　（１）　作業日誌（２０１０年）

・　４月３日：浸水。昨年は６箱で苗が少し不足気味だったため、８箱を予定していたが、
　種子用に、籾を残しておくのを忘れてしまい、いろいろ掻き集めたものを使うことになった。
　このため、充実した籾が少なく、水選すると半分以上が浮かんでしまうような状態。

・　４月１３日：播種。種籾がどうも充実が良くなさそうなので、急遽２箱増やし１０箱を育苗することにした。
　　　　　このため、育苗用土を、８箱＝２袋を用意しておいたのが僅かに不足。作業の途中で１袋を　
　　　　　買いに行くという、兼業農家のボクとしては恥ずかしい、場当たり的失敗。
　　　　　　　　　　この↓、白地に赤緑模様の袋が、使い残った育苗用土。

ビニールで覆った様子

・　寒かったり、雨の日が多かったりで、昨年より１週間ぐらい遅れている感じ。　

←４月２５日でようやくこの程度

（参考：昨年４月１７日の状況）

・　不順なお天気だったが、４月末からの好天続きで、苗はそれなりに育ってきた。

・　５月１６日、田植え
　昨年に続いてＡ子さん御妻夫と小２の女子。歯医者関係者など数人が参加した。

　今年は、昨年からの第１圃場と、今年から開始した第２圃場の合わせて約１００坪に面積を倍増した。
　それを、初心者の手植えで、午前中に終わるかと心配しながら１０時少し前に開始。
田植え中、２人が転び泥マミレ離脱、着替えたり風呂で洗ったりの大騒ぎ。それでも残りの人達で１２時半ごろ終了。
　ただし、面積を倍増したものの苗不足で、第２圃場に空白域が生じてしまい、作付け面積は約１．３倍増というところ。

　この後「遊喜そば風太朗」店で、手打ちソバの実演や試食そして雑談と、楽い１日だった。
　

★ 植え終わって記念撮影★

・前の田は、昨年から２年目の第１圃場。
・後の田は、今年から始めた第２圃場。
（第２圃場の左側半分以上を植え残したのが、かすかに見える。）

　　昨２００９年の田植えの様子

・７月１０日：穂肥撒布（みのり有機５ｋｇ／約３ａ）。生育が進んで、散布日が数日遅れた感じ。

７月１９日。出穂最盛期

（昨年より数日早い。）

・ ９月５日稲刈り：９時頃から到着した人から開始。今年最高の猛暑と思われる中、皆さん汗だく。
熱中症にもならずに、１１時１０分無事終了。（昨０９年の刈り取りは、９月１３日だった。）

２区画を皆さん分散して刈り取った。

２０１０．９．５

　昨年に比べ面積は約１．３倍なのに、

（オダがけの長さは、約１．１倍というところ。

この分では、収量は両区画計＝７０数ｋｇぐらいか？）

・９月７日～１2日所用で船橋へ：この間８日に台風第９号が接近大雨。
約１ヶ月ぶりの雨でカラカラ田畑もようやく潤ったようだが、オダがけがひっくり返らなければいいがと、気懸かり。

・その台風第９号がらみの大雨でオダがけが壊れ、一部水に浸かっていると隣家からの通報を受けたが、あいにくボク不在のため、
９月１１日になっておじさん（上の写真、中央座っている人）を頼んで、オダがけをやり直した。

・９月１８日：脱穀
・９月２０日：唐箕選
・天日干し：２０日～２２日。猛暑で良く乾いた。
籾重１０１．５ｋｇとまずまず。この分では、玄米約８０ｋｇが得られそう。ということで、さっそく、

・９月２３日籾摺り：籾約３０ｋｇから、玄米約２４ｋｇを得た。しかし、
猛暑カラカラお天気下での天日干しで、乾燥が過ぎた上に、籾摺り（新型精米機）の加圧が強過ぎたようで、
米が砕けたり、濃紫の糠層が剥落して白くなった粒が多発してしまうなどの失敗。見栄えが悪くなりましたが、
しかし、炊いてみると白米と馴染みが良くなって食味は一段とアップ。
※何が幸いするか判らないものだ・・・塞翁が馬の教訓。

・２０１０年１２月１２日：オダがけ稲作には、必須農機である「バインダー」（稲の刈り取り結束機）を
友達の大曽根農場から譲り受けた。準縄文式稲作がますます楽しくなりそう。

活躍が期待される新品同様

ヤンマーｂｅ３０型バインダー

２０１１年の稲作

１　エコ米栽培

・４月２１日、田植え：ほぼ例年通りの日程。水位も適量で、曇り風も少なく、絶好の田植え日和。
順調、全く問題なし。

１００箱／６０ａを

２時間余りで植えて、御機嫌。

・５月上旬～田の表面剥離やアオミドロが多発。風下の苗に被さって、枯れた苗も見られるほど。

・５月中旬になると、周囲の稲は肥料が良く効いているようで生育が良い。
それに比べると、我が稲は、例年のことではあるが肥料が少ないため元気が無く、貧弱。
やはり、ある程度の化学肥料が必要なのかもしれない。

・どうも、周辺の田では、初期生育を良くするために即効性の化学肥料を、１０ａ当たり約５ｋｇ「活着肥」として
施用しているという。・・・来年は、ボクの田でもその「活着肥」を施用したいと思う。

・６月２７日：ようやく中干し落水。生育が遅いためこれから約１０日間の短い中干しをしようとしたのが、
　　　　折からの猛暑カラカラお天気で、数日で中干し終了。７月３日から水入れ。

・７月１１日穂肥撒布：昨年と同量（みのり有機２０ｋｇ×５袋／６０ａ）。

・７月２０日ごろから出穂始まる。
　　今年は、水回りも良く、ここへ来て肥料が良く効いているようで、稲が元気。
その後の好天もあって豊作予想。

・７月２４～２５日には、出穂終わったもよう。しかし、
　　どうもこの時期に、強風が続いたので、籾枯れが発生し、稲を道路から見ただけでも、
　それと分かる褐色に見えるほどの、多発。

・８月２５日ごろ刈り取りに向けて落水。一般には８月２０日前には落水するが、今年のボクは、
ぎりぎりまで落水を我慢した。

・９月5日収穫：台風第１２号がゆっくり、四国～中国～倭海へ抜けたため、四国、紀伊半島の
山沿いでは、２，３日で１０００ｍｍを超すような記録的な大雨。洪水土砂崩れなどの大災害。

　夷隅方面では、にわか雨にジャマされた所もありましたが、我が田では、曇りがちの好天で、
４条刈りのコンバインで、スムーズに行われた。

	２０１１．９．５：刈り取り。　刈り取り～籾摺りまで、収穫作業は近所の農家を頼んで行った。
	その前に、ボクが田の四隅を手刈り

　実りも良く、収量は１０ａ当たり４８０ｋｇ（８俵）の、我が家にとっては豊作だった。

・９月７、８で検査。もちろんすべて１等。

・９月２６日：食味コンクールに出品。

２　縄文米（古代米）の縄文式ザリガニ農法・・・稲作体験や見学を、どうぞ
・・・・・肥料に発酵豚糞を使うだけで、完全無農薬、無化学肥料。もちろん除草は手作業・・・・
　　　　　　（手刈り、オダがけ、天日干し、足踏み脱穀。まさに、準縄文式栽培）

・４月２日：種子約１．２ｋｇを浸水。
・４月１２日：播種。１０箱に播いた。約５００ｇで十分だった。
・４月２４日：本田４ａの耕耘。その直前に、豚糞５袋＝約６０ｋｇを施肥。
・５月１５日：　〃　　代かき。
・５月２０日（金）：田植え。用水の関係で、いつものような都市住民の体験田植えは
　　　　　　日程が決められなかったので、水位をみて、ぼくが田植機で一気に行った。

・６月１３日：無農薬のため、ザリガニが食害して、かなり欠株が増えてきた。

　畝を縦から見ると分かり難いが

分げつが少なく、欠株も多くて淋しい。
（６月１３日）

　普通の年なら、このくらい→育っているのに。

畝を横から見たところ。


	土管からの水の出口付近は、特にザリガニが多数棲んでいるようで食害が甚だしく、このような空白域に。

	・ザリガニに食いちぎられた葉が、風で田の隅に吹き寄せられている。

・草取り：６月～３回ぐらい手作業で行う予定だったが、ザリガニが、稲ばかりでなくヒエなども次々に食害して、
草も生えられず、草取りも不要でラクチン、ラクチン。が、

　・・・・・・草も生えられないような状態を、喜ぶべきか悲しむべきか。・・・・・・・

☆ザリガニに食われても、穂が出る頃から、一気に元気になって分げつが増え、
ある程度の収量を見込めるようになってきた。
　作付け面積を、昨年の約3ａから、今年は約4ａに１．3倍増したので、昨年並みの８０ｋｇぐらいを期待。

・９月１１日稲刈り：都市農村交流で楽しんだ。
今年は、新規導入のバインダーが活躍した。

・９月中旬：オダがけ天日干し。

・９月１８日：足踏み脱穀と唐箕選。その後、筵やシートで庭に天日干し。
　　　　　　籾の量は、何と推定１４０ｋｇ。・・・ザリガニ害は収量にはほとんど影響なかった。

　　　近年稲作の豊凶は、登熟期が左右するようになったと言われるのを実感。

・９月２３～２４日。精米兼用機で籾摺り、籾約１８ｋｇから玄米約１４ｋｇを得た。この分では、
　今年の古代米の収量（玄米）は、約１１０ｋｇが見込まれる大豊作。目出度し目出度し。

　※しかし、精米兼用機での籾摺りは、どうも黒紫の糠層が剥離したりで効率が悪いので、同じような
縄文米を栽培している睦沢村のエビネさんに、籾摺り機での籾摺りを依頼。

・ただし、その睦沢村での縄文米栽培は、一般米に混じらないよう作期を大幅に遅らせて
１０月２２日刈り取り、天日干しの後、籾摺りは１１月上旬というので、それに合わせて
やって貰うことになり、

・１１月１０日午後籾摺り：高性能籾摺機で、さすがに効率よく、約３０分で終了。
　　玄米９６ｋｇを得た。・・・・・９月２３日分と合わせて、収量は約１１０ｋｇ。

　また、来年も頼みたいとお願いした。
そして、厚かましく、種子を更新したいと、縄文米の籾約１ｋｇを譲って貰った。

２０１２年産

１　水稲「コシヒカリ」の特別栽培（減農薬、減化学肥料）＝ちばエコ農産物認証

　・４月２２日：田植え（例年どおり、２区画＝６０ａ）。
　　　　時々小雨が降り無風の、田植え日和。

　　その後も、ほぼ順調に生育している。

　・７月２３日：ちばエコ農産物認証のため、普及所へ申請書など提出。

　・８月２０日：このところ雨無し。まだ１週間ぐらいは水が欲しいところだが、周辺では刈り取り期を迎えて
　　　　　　揚水は終わってしまい雨待ち。

　・８月２３～２３日：特に水入れ。こんなに遅い時期まで水を入れたのは珍しいほど。

　・９月３日：刈り取り。

　・９月４日：籾摺り。遅くまで水を入れたので、実入り良く、
　　　　　３０ｋｇ入り袋９４／６０ａ。４７０ｋｇ／１０ａ当たり、まずまずの収量だった。

　

２　縄文米（俗称＝古代米＝の遊喜ザリガニ農法）

　　完全無農薬、無化学肥料。手で除草～オダがけ～足踏み脱穀～天日干し～～。

・４月１０日：播種・・・昨１１年、睦沢村の海老根さんから譲っていただいた種籾を１２箱に播く。

・５月２０日：田植え（例年どおり、２区画＝３ａ余）。苗４箱も余ってしまった。

・ザリガニが多発：除草用のザリガニが予想以上の大発生。
　　　苗を食害して、下右写真のように約１／３が欠株となってしまった。果たしてどこまで回復できるか。


田植え直後の状況：前方（西側）の田と手前の２区画。		ザリガニの食害：田植え１３日後の状況（欠株だらけ）

・　どうも、水深の大きい所にザリガニが多く棲んでいるようで、深いところほど悲惨。　

	６月２５日の惨状（目印に竹）
	８月２日：残った株は大きくなったが、こんなに欠株が多くては・・

・６月２５日：ザリガニの食害の特に酷い所に、余っていた１箱の苗を補植した。しかし、
そこにはザリガニが多く棲んでいるため、せっかく植えたのに数日で食い尽くされ、餌を与えたような格好となった。

・その後、田が乾いたらザリガニがかなり死んだし残った株も生長して、何とか見られるようになってきた。

・８月２０日ごろ：出穂チラホラ。
　　昨年までの縄文米は、コシヒカリ並みの熟期だったのだが、今年更新した品種は、どうも超晩稲。

・８月２４日：出穂期なのに、もう２週間も雨無し猛暑カラからお天気で、田は大きくひび割れしていて困っていたら、
　　　　　有り難いことに、水番が水をたっぷり入れてくれた（下の写真）。
　　　　　これから成熟して刈り取りまで、まだ１ヶ月以上あるが、そのうちに雨の日もあるので、もう大丈夫。しかし、
　周辺の田は、稲刈りが始まり水を干している中で、こういう作期の合わない品種は、考え物。

８月２５日の状況（出穂最盛期間近）

出穂、超不揃い。

※欠株域は、特に茎数が多く、

刈り取り時に穂数を数えたら、１株約８０本も。

　そして、

９月１４日

大分実ってきました。

看板は「古代米遊喜栽培」

・　１０月６日刈り取り。
　　　雨続きで田に水が溜まっている中を、バインダーを使って少数精鋭３人で泥だらけ。・・・昨年は９月１１日に刈り取った。
　　　（写真は、その３日後なので、水が少なくなっている。）


オダがけの様子。駄が多く、竹が不足したので急遽、山へ竹を切りに行って追加した。

・１０月２１日～２２日：足踏み脱穀。

・１１月１１日：籾摺り。昨年同様、睦沢村の海老根さんに頼んで行った。約３０分で終了。
　　　　　　　ザリガニの食害を被ったにもかかわらず、玄米重１１８ｋｇの大豊作。

　２０１３年の稲作

１　コシヒカリのエコ栽培
　　（農　　　薬：千葉県標準栽培の約４分の１使用）
　　（化学肥料：　　　〃　　　　　　　約６分の１　〃）

　（１）　作業日誌
　　　・　田植え：４月２２日
　　　・　穂肥え：７月８日
　　　　　　※その日の午後、田の不均一で高いところにヒエやホタルイが発生したので、手で除草。
　　　　　　　　　

	８月１８日の状況
	９月１日刈り取り直前

　　　・　９月1、２日刈り取り。
　　　・　９月２、３日籾摺り。・・・収量（玄米）＝１０６袋／６０ａの我が稲作８年間で最高の豊作。

　　　・　９月２日、耕耘。稲藁を全量うない込んだ。

　（２）２０１３年９月７日レンゲを播種。

	レンゲを播いた翌日２０１３年９月８日の状況
	播種後約１週間：９月１５日
	2013年１０月４日の状況 ※９月１５日と、同じ場所を撮影したつもりなのに、なかなか対応しない。・・・９月１５日のが、小範囲をアップで撮ってあるためかも。
	２０１４年３月１２日の状況　もう少し生育させたいところ。だが、田植準備の都合があるので、
	同上、田の南側。手前の竹棒が田の左右の中心。
	同上。耕耘機でのすき込み。　　この後、約３週間ほどこのままで水を入れず　緑肥となるよう分解させた。　　★元肥の「有機アグレット６７３」は、通常の半分　（２０ｋｇ/１０ａ当たり）を施用した。